2月24日、元「雨上がり決死隊」の宮迫博之が、『【牛宮城】「日本一有名なあの焼肉店がついにOPENします』とのタイトルで、自身のYouTubeチャンネルを更新。長らく準備してきた、「牛宮城」の完成を報告した。
3月1日、ついにオープンする牛宮城。かなりの紆余曲折を経たが、無事開店にこぎつけた形となる。
「もとは人気YouTuberヒカルさんとの共同経営で始まりましたが、昨年11月には、試食会に参加したヒカルさんが肉の味を酷評。プロジェクトを降りる事態になりました。
その後も開店準備を進めた宮迫さんですが、たびたび資金難に陥っていると明かしています。一時は高級時計や車を売ると宣言し、大きな話題になりました」（芸能ジャーナリスト）
しかし、のちにオリエンタルラジオの中田敦彦とのコラボ動画で、共同経営者であるノーブルプロモーション代表・若林和人氏の存在が明らかに。それまでの動画では、宮迫一人で出資しているような見せ方だったため、「資金難は嘘だったのか」などと批判を浴びた。
以来、動画の更新も休止し、牛宮城開店に注力してきた宮迫。今回公開した動画内では、「納得のできる味、納得のできる店になりました」と感慨深げに語っている。
公式サイトで発表されたメニューを見ると、「特選ハラミ」3500円」、「極みタン塩」は1人前2200円、「THE ユッケ」は60g1700円、「石焼ユッケビビンバ」は2180円、「おひつごはん」は1合780円と、強気の価格設定だ。
ネット上には、「オープンおめでとうございます！」と祝福の声があふれたが、同時にメニュー表の価格に「高すぎる」とツッコむ声も続出している。
《渋谷のあの場所でこの客単価で人呼べるのか……？》
《東京の焼肉屋はこんなに高いの？ 僕じゃ食べに行けない金額設定》
《牛宮城白米だけで780円？くらいで肉も1500円以上するんだけど》
宮迫は、動画内でヒカルを迎えて「リベンジ試食会」をおこなうとも宣言している。はたして値段に見合う味になっているのか、ヒカルの反応にも注目だ。
2/25(金) 20:44配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/17e443e1f45322468acbef47bda64c505e20200e
★1：2022/02/25(金) 20:54:50.88 前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1645805969/
>>1
こんな時期に開業とか
しかもちょっといろいろこわい
>>46
クラスター発生しそう
それでちゃんと正しい対応しそうならいいんだけど隠し通して営業しそうなのがなー
>>1
この値段設定で渋谷に出すの？
新宿か銀座の方が良くね？
予約で満員らしいな。当日のキャンセルは絶対にするなよ。店に迷惑かかるからな！
>>8
クレカ必須の予約でキャンセル料取られる
>>8
迷惑誘うなよw
YouTuberとかインスタグラマーとかが殺到して最初の数ヶ月は盛り上がりそうだけど、一気に閑古鳥になりそう
>>11
ほんと最初だけだろうな再生数稼ぎたいYouTuberがこぞって来店するもそんなやつらばっかりでまったく再生数伸びずすぐにYouTuberも行かなくなりただの高いだけのボッタクリ店になりそう
宮迫の店なら行ってもいいと思ってたけど
本田の店なら行く必要ないよね
>>13
普通に美味しいんだろうけど本田さんの店が東京進出したってだけだよね
逆に宮迫の「ウマッ」が嘘くさくてマイナスイメージ
ハラミとかタンとか内臓ばっかりで、
ちゃんとした肉ないの？
>>14
ぶっちゃけカルビ・ロースよりハラミのほうが旨いと思うわ
>>22
店に寄るんじゃない？食べ放題系ならハラミのほうがマシ。
ヒカルが美味いって言って 無事オープンみたいな
ここまでがシナリオだろうけどな
昔のガ＊でやってたのを YouTubeでやってるだけ
>>19
2年後位に愛の貧乏脱出大作戦になるのかな
>>19
多分、６か月後には「自分達にはどうしようもできない事情」を用意して、店を畳むだろうね
開店のスタートダッシュで稼いで
成功を演出して
で、逃げる予定と、そんな感じか
宮迫のメインの視聴層と、
価格が明らかに釣り合ってないから、長くやるつもりは無い気はする
ごはん780円の店には行けねえよ…
>>25
遠回しに酒飲めってことだし
酒飲んでもらわないと飲食なんて回んねえよ
内装も料理の盛り付け、写真全てが素人臭するんだよなー。しかも経営者が宮迫とか、金を使うなら別の店にする。
>>32
そこな
値段のクオリティは感じられないね
あとあの店内のテーブル席はないわー
全然高級店じゃない
>>42
二人掛けのテーブルとか安居酒屋より酷い＊。料理なんてまともに置けない。
>>53
隣との間隔も狭すぎる
話筒抜けになるし落ち着けない
全然高級仕様じゃない
>>32
思った 写真が縦長で暗くてスマホ撮影みたいなクオリティ
盛り合わせも大皿に２枚ずつ乗せてスカスカ
普通は緑を添えたりするよね
６人しかいない７福神でも置けばよかったのに
このご時世に高級焼き肉店開店とか
コロナで飲食業界がどれだけ悲鳴上げてるかわかってないのか？
>>34
薄利多売じゃなくて客単価上げだ方がいいと思ってんだろ
それにしては中途半端だけどな
出店場所は静かな所で客もいっそ会員制にした方が良いと思うんだがなー
また貧困が暴れてるよ
>>44
こういうのがバイトっぽい
高すぎてまじで吹いた
牛タンの値段とんでもないわ
2人前から注文で4400円
あの量でありえんわ
>>49
タン元ならそれくらいの値段は当たり前にするけどね
店の名前なんて読むの？
>>54
うしみやぎ
>>60
最初は仙台牛使った牛タン専門店だと思ったわw
なんか普通の寿司屋を開いたら回転寿司と比べられて
高い高い言われてるような感じだな
>>55
流石にみんな高級店に足を運んだことがあると思うが。
内装や料理写真で見るクオリティが価格と釣り合ってない事に触れてるんだぞ。
もとから庶民向けの設定じゃないんでしょ
>>77
渋谷でこんな高級店流行るわけがないんよなあ
せめて出すなら表参道だな
はっきりって肉なんてどこで食べても同じだよ 安い店のほうがいい
>>78
肉は好みが分かれるからね
高級和牛は脂がしつこくて苦手な奴も多い
高級焼き肉で自分で焼いてガンガン食うより鉄板焼きで最高の焼き加減&適量で食う方が俺は好きやな
金持ちこそわざわざここに行かないだろ
>>83
金持ち相手ならもっとちゃんと高級仕様にしないとね
こんなチープじゃどうしようもない
リーズナブルな肉も出すって言ってるだろ
既に予約取れないほど人気だよ
>>89
従業員が少ないから客が捌けないだけでしょう
何組予約が入っているの？
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